Hubertusmesterskabet 2007 blev afholdt på Orupgaard Gods mandag d. 15/10/2007 . Prøveleder var Flemming Sørensen som samtidig dømte prøven sammen med  Allan Nissen. Terrænleder var skytte Finn Fjelsø

To ekvipager fra hver af de fem engelske klubber. Hundene var udtagne  på klubbernes egne Hubertustprøver.

DGSK's udtagelsesprøve blev som bekendt vundet af Entangens B-Boss v/Poul Erik Dahl og Nymarkens Hopper v/ Lauge Larsen, der således repræsenterede vores race

Prøvens udfald blev at Nymarkens Hopper blev årets Hubertusmester med 87 point af 100 mulige. Det er andet år i træk at Gordon Setterne vinder hubertusprøven med individuelt bedste hund.
Anden vinder blev pointer Metrinelunds Boye v/Willy Loven. Bedste hold blevpræstation ydede de irske settere.